Notre équipe

Nous sommes une équipe composée de quatre membres à temps complet. Moi-même, Daniel, principal maître cidrier, touche à tout et superviseur général de l’entreprise bataillant sur tous les fronts. Géraldine elle, veille au grain ! Elle garde les comptes à jour, surfe sur les réseaux sociaux et met son grain de sel dans le département marketing et graphique. Occasionnellement, vous la rencontrerez dans les salons de dégustations plus exotiques. Val est notre principal cidrier. Au nez bien affuté et au palais entrainé, pour élaborer de bons assemblages, Val se concentre sans relâche sur la qualité de nos produits. Notre dernière recrue, Gwen, nous a rejoint en 2015 en apportant avec lui son expérience viticole familiale de la douce Vallée de le Loire. Son savoir nous est très précieux lorsqu’il s’agit de fermenter et d’assembler les cidres.
Pendant les temps forts de l’année, c’est-à-dire pendant les périodes de pressurage de pommes, nous avons un escadron de vaillants assistants saisonniers.
Il va sans dire que nous sommes tous passionnés par les cidres que nous produisons. Nous avons la fierté du travail bien accompli pour obtenir le meilleur.